Il nostro territorio
Il nostro territorio
Sulle colline di Castellammare del Golfo, tra i 500 e i 620 metri, coltiviamo vigneti e uliveti su suoli calcarei e argillosi.
Il mare porta il vento. L'altitudine amplifica la distanza tra il calore del giorno e il fresco della notte. La terra completa il lavoro.
È da questo equilibrio che nascono profumi intensi, freschezza e carattere.
Ogni filare ha la sua voce
Esposizione, suolo e microclima cambiano da una parcella all'altra. Noi osserviamo queste differenze e le lasciamo emergere nei vini e nell'olio.
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Via G. Pascoli B. Baida n. 32
91014 Castellammare del Golfo (TP)
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